做月饼
中国兰州网9月19日消息 为迎接中秋佳节的来临，9月18日，渭源路街道南昌路社区举行“月圆中秋情定情暖”庆中秋活动，邀请烘培师傅教社区老年人做月饼，共同庆祝即将到来的中秋佳节。
活动现场，社区工作人员为老人们准备好制作花月饼的面粉、馅料、手套、模具等材料，老人们在烘培师傅的指导下自己动手揉搓好皮粉，将月饼皮捏成圆形，把馅料放入月饼皮中包裹起来，再放入模具中按压成型，这样一个个月饼就做好了，鲜花图案、文字图案等各式各样的月饼呈现在眼前，饱满喜人。随后，将做成的花月饼分成三批送入蒸箱。出炉的月饼散发着阵阵的香气，香甜的味道萦绕在大家鼻间，，引得大家口水直流。
“以前的月饼都是买来吃，今天能够和大家一起动手亲自做月饼很有意思，这月饼吃起来都会觉得更加美味。”一位老人边吃月饼边开心地说。其他的老人也纷纷表示，亲手做月饼，与月饼真正地“亲密接触”，更有一番韵味。
月饼虽小，却承载着浓浓的邻里情。通过制作品尝月饼的活动，既传承了中秋的团圆文化，又密切了邻里关系，香甜迎中秋，在月饼中品出和谐、团圆和甜蜜。（兰州日报全媒体记者 程珊珊 文/图）
