"主料：牛腩半斤；辅料：萝卜一大根，生姜片三四片，八角1-2只，花椒一小把，桂皮1小根，红干辣椒2只，白干辣椒6只，大蒜6瓣，料酒适量，酱油适量，耗油适量，香叶一小片，冰糖一小块；
配方：牛腩洗净切段，用料酒和姜片腌制一会。萝卜切小块准备好等待备用。锅内入油，把姜蒜爆香，倒入腌制好以后的牛腩，大火翻炒。待牛肉略卷的时候，分别加入八角桂皮花椒干辣椒等香料继续翻炒。
"主料：牛腩半斤；辅料：萝卜一大根，生姜片三四片，八角1-2只，花椒一小把，桂皮1小根，红干辣椒2只，白干辣椒6只，大蒜6瓣，料酒适量，酱油适量，耗油适量，香叶一小片，冰糖一小块；
配方：牛腩洗净切段，用料酒和姜片腌制一会。萝卜切小块准备好等待备用。锅内入油，把姜蒜爆香，倒入腌制好以后的牛腩，大火翻炒。待牛肉略卷的时候，分别加入八角桂皮花椒干辣椒等香料继续翻炒。
