现实生活当中，中老年人是比较注重早餐质量的，因为早餐吃得好，对于一个人的健康来说是十分关键的。而且早餐要做到营养全面，这样才会让整个人一天都会精力比较充沛。而且，对于一个人来说，长不长寿，看你的早餐就知道，这是为什么呢?大家快跟我一起了解一下一份好早餐有四要素，大家想吃健康早餐的话，就快来学一学吧。
一、早餐之前先喝水 在经过一夜的睡眠之后，，身体内大量的水分都被消耗了，因此醒来之后身体处于一种缺水的状态，如果醒来之后直接进食早餐，那么很容易引起生理缺水，因此在早上起床之后先来一杯温开水，不仅可以补充夜晚流失的水分，还可以帮助清理肠道。
二、早餐要有水果 水果当中含有丰富的维生素，此外还含有纤维质以及矿物质，不仅可以有效刺激人的食欲，还可以促进肠胃蠕动，长期吃水果还会发现能达到美容养颜的效果，可以让一天精神都饱满。
三、早餐要吃五壳根茎类食物 五壳根茎类食物不仅含有丰富的糖分，还含有可以帮助人体提供能量的各种物质，比如全麦面包以及杂粮粥等等效果是很好的。
四、早餐要有乳制品 早餐是补充奶类的最佳时间，因为乳制品可以为人体提供充足的蛋白质，同时在这类乳制品当中还含有丰富的钙元素，在常见的食物当中，没有哪种食物的钙质是可以跟奶类相提并论的，因此在早餐的时候多摄入奶类。
另外，健康早餐的禁忌大家也要注意一下。
一、起床马上吃早餐 一些习惯早起的人在早上起床之后马上就会进食早餐，认为经过了一晚上之后身体急需补充营养物质，可以为身体提供充足的营养物质。事实上，如果吃太早的话对健康是没有好处的，而且还可能伤害到肠胃，因为晚上大多数器官都在休息，早上起床之后各个器官还没开始工作，应该要给一个缓冲的时间。
二、早餐吃太快 现在上班族们都在赶时间，经常是匆匆忙忙吃完早饭，这样对肠胃健康是不利的，而且很多食物在刚做出来之后都很烫，很容易伤害口腔跟胃部，对健康不利。
三、早餐太单调 早餐不能吃的太好，这里主要是不能吃的太油腻，但是也不能太差，一定要营养均衡，要保障水果、主食以及蛋白质都要被归纳进去。
四、早餐只吃牛奶鸡蛋 很多人早餐都会选择牛奶鸡蛋，但是这样的搭配并不是很科学，因为早上的时候，人要靠碳水化合物来补充晚上丢失的能量，虽然说牛奶鸡蛋的蛋白质都很充足，但并不能给身体提供能量。
从以上内容我们知道了早餐的规则有哪些，要想吃到健康有营养的早餐，最好掌握几个要点，也就是一份好早餐的四要素。早餐前先喝水，早餐吃点水果，早餐有乳制品，并且吃一些根茎类食物，对身体健康好处多多。因为长寿与否，可以看你的早就就知道，所以大家千万要重视早餐质量，早餐吃好了，吃对了，才能促进你更加健康长寿。
