现在生产力水平不断的提高，很多以前吃不到或者价格很昂贵的食物，现在却变得很廉价，所以就出现了很多人有铺张浪费的坏习惯。以前还有到了季节才能吃到相应食物的说法，现在因为培育技术的发展和交通发达，很多不是应季的水果蔬菜也能送到人们的面前，有很多其实能吃的东西都被忽视了，甚至直接进了垃圾桶，十分浪费。
现在人吃东西太讲究，很多瓜果蔬菜的皮、果心、茎和叶全部都被当成垃圾扔，其实这些部分，里面的营养和价值不亚于蔬菜水果本身，今天的文章就例举一些常常被我们遗弃，却有极高营养价值的东西。
芹菜花
芹菜虽然叫菜，但是它的花很少有人会吃，只会吃芹菜柄，但就是被扔掉的芹菜花里，维生素的含量非常巨大，平时我们喜欢吃芹菜就是因为维生素含量非常高，竟然这样就更不应该丢掉芹菜花。除了维生素以外，芹菜花里还有香橼和挥发油，人体吃了之后对一些疾病有一定的治疗作用，比如可以缓解神经衰弱、痛风、还有女性的月经失调。
茄子蒂
