如果你真的非常非常喜欢咖啡，那么你一定要试试这道用咖啡制成的美味甜点～咖啡蕾丝薄饼，薄薄的蕾丝片，片片香脆哈！
咖啡蕾丝薄饼
准备食材.～
淡奶油70g
低筋面粉30g
黄油50g
糖粉80g
即食燕麦10g
方法步骤：
1、淡奶油、黄油、一起放到煮锅中，小火煮沸离火，倒入容器稍微晾凉。
淡奶油、黄油
2、 锅中筛入低筋面粉30g,加入糖粉80g,把熬好的奶油液倒入，用手动打蛋器迅速搅拌均匀。
加工
3、 再加入10g咖啡液（一小包）用手动打蛋器搅拌均匀，最后加入即食燕麦搅拌成面糊。
成面糊
4、烤箱上下火180度预热五分钟，烤盘铺油纸，拌好的面糊装进裱花袋，挤入烤盘，烤10分钟左右，待泡泡变小，颜色偏棕红色，闻到明显香味即可出炉了。口感酥脆，伴有咖啡的香气，配上味杯微苦的咖啡☕️，非常适合在下午茶时享用。满足你对咖啡的渴望与吃甜食的嗜好！
好吃
小贴士～
1、没有裱花袋，也可以用小勺来操作，只要挖3克的面糊低落在烤盘上2厘米直径的面糊，烤后会变成5-6厘米。
2、面糊与面糊之间一定要注意间距，否则烤后会粘在一起。
