给大家介绍一下黄焖鸡的来源吧，那就要从19世纪90年代说起，孟氏祖辈们由原籍逃荒流落济南府，定居洛口镇，几年后开了一家小饭铺，取名“福泉居”，即诞生了主打菜：“黄焖鸡”。几经变迁改良后的“黄焖鸡”，口味更加宜人，，食客赞不绝口。“黄焖鸡”也成为当时的招牌菜之一。流传至今，甚是受人们的喜欢
【黄焖鸡】
主料：鸡腿2只，青椒、红椒3-4个，盐、料酒、白糖、酱油、鸡精少许，生姜5片，干辣椒5-6个
1. 鸡肉洗干净、一般买的时候老板会帮你切块
给大家介绍一下黄焖鸡的来源吧，那就要从19世纪90年代说起，孟氏祖辈们由原籍逃荒流落济南府，定居洛口镇，几年后开了一家小饭铺，取名“福泉居”，即诞生了主打菜：“黄焖鸡”。几经变迁改良后的“黄焖鸡”，口味更加宜人，，食客赞不绝口。“黄焖鸡”也成为当时的招牌菜之一。流传至今，甚是受人们的喜欢
【黄焖鸡】
主料：鸡腿2只，青椒、红椒3-4个，盐、料酒、白糖、酱油、鸡精少许，生姜5片，干辣椒5-6个
1. 鸡肉洗干净、一般买的时候老板会帮你切块
