10.将炒好的米饭盛入碗中,然后再倒扣在盘子中即可上桌。
吃货唠叨:做蛋炒饭,盐千万别放多,比平时做菜放的量少一半最好,这里盐的作用是激发米饭的更甜更香。油也得少放,只够炒鸡蛋用就最好,不用考虑米饭,这样才能够保持米饭的干爽不黏腻不油腻。
对于不喜欢吃素食的小伙伴,在蛋炒饭时还可以加入一些肉肉。根据个人喜好来搭配,培根、盐水肠、午餐肉等等都可以。不仅增加营养,也增添了色彩搭配,好吃好看又快速。
10.将炒好的米饭盛入碗中,然后再倒扣在盘子中即可上桌。
吃货唠叨:做蛋炒饭,盐千万别放多,比平时做菜放的量少一半最好,这里盐的作用是激发米饭的更甜更香。油也得少放,只够炒鸡蛋用就最好,不用考虑米饭,这样才能够保持米饭的干爽不黏腻不油腻。
对于不喜欢吃素食的小伙伴,在蛋炒饭时还可以加入一些肉肉。根据个人喜好来搭配,培根、盐水肠、午餐肉等等都可以。不仅增加营养,也增添了色彩搭配,好吃好看又快速。