食材：
三黄鸡(一只)、盐、料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉、姜片、葱段、蜂蜜(适量)
做法：
1、三黄鸡一只破膛洗净，颈部以上剁掉，爪部也不要，屁股尖部分多是淋巴结也切掉不要，如果脂肪多了把脂肪去掉，于健康有利。
2、在盆里放上适量盐，一点老抽（调色用，不要多了，烤出来黑乎乎难看）料酒、生抽、姜片、葱段、黑胡椒粉调成腌料，把沥干水的鸡放进去充分腌制，，然后包上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
食材：
三黄鸡(一只)、盐、料酒、老抽、生抽、黑胡椒粉、姜片、葱段、蜂蜜(适量)
做法：
1、三黄鸡一只破膛洗净，颈部以上剁掉，爪部也不要，屁股尖部分多是淋巴结也切掉不要，如果脂肪多了把脂肪去掉，于健康有利。
2、在盆里放上适量盐，一点老抽（调色用，不要多了，烤出来黑乎乎难看）料酒、生抽、姜片、葱段、黑胡椒粉调成腌料，把沥干水的鸡放进去充分腌制，，然后包上保鲜膜，放冰箱冷藏过夜。
