烤箱底部放入装有烘焙石的烤盘并浇上水制造蒸汽,中间放上烘焙石板,,230℃预热至少25分钟
面团发酵完成后,正面朝上放在翻转过来的烤盘反面,割出树叶纹路并在表面上喷上大量水,送入烤箱中。230℃烤制20分钟后,200℃再烤制20分钟,烤到表面呈褐色为最佳,当然也可以根据自己的喜好烤得浅一些,但确保面团一定要烤熟
烤箱底部放入装有烘焙石的烤盘并浇上水制造蒸汽,中间放上烘焙石板,,230℃预热至少25分钟
面团发酵完成后,正面朝上放在翻转过来的烤盘反面,割出树叶纹路并在表面上喷上大量水,送入烤箱中。230℃烤制20分钟后,200℃再烤制20分钟,烤到表面呈褐色为最佳,当然也可以根据自己的喜好烤得浅一些,但确保面团一定要烤熟