韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋
做法：
1、韭菜清洗，沥干水，切成韭菜碎；鸡蛋两个；红辣椒洗净切碎。
2、将韭菜碎、红辣椒碎，放入准备好的大碗内，打入鸡蛋，加入佐料：盐、生抽、胡椒粉将韭菜和鸡蛋搅拌均匀。
3、热锅热油，油量稍多一些。将搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅内，平铺，稍微煎一下。看到鸡蛋液凝固起来之后，用锅铲捣碎，再快速的翻炒变色即可。 青椒炒肉
食材：青椒，鲜猪肉，淀粉，生姜，大蒜，豆瓣，（青椒选肉薄些的，这种青椒有辣味，猪肉个人喜欢选带些肥肉的）
韭菜炒鸡蛋
食材：韭菜、鸡蛋
做法：
1、韭菜清洗，沥干水，切成韭菜碎；鸡蛋两个；红辣椒洗净切碎。
2、将韭菜碎、红辣椒碎，放入准备好的大碗内，打入鸡蛋，加入佐料：盐、生抽、胡椒粉将韭菜和鸡蛋搅拌均匀。
3、热锅热油，油量稍多一些。将搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅内，平铺，稍微煎一下。看到鸡蛋液凝固起来之后，用锅铲捣碎，再快速的翻炒变色即可。 青椒炒肉
食材：青椒，鲜猪肉，淀粉，生姜，大蒜，豆瓣，（青椒选肉薄些的，这种青椒有辣味，猪肉个人喜欢选带些肥肉的）
