冬菇雪耳猪胰汤
雪耳冬菇猪胰汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系。具有滋液生津，润肺止咳等功效。可对肺肾阴亏，虚火内生，症见干咳，咽干品渴等症状起到一定的缓解作用。
材料：
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：
1.先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵。
2.猪胰、猪瘦肉洗净，切片。
3.然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。
注意：
痰湿内盛、寒痰咳嗽者不宜用本汤。
冬菇雪耳猪胰汤
雪耳冬菇猪胰汤是广东省传统的名菜，属于粤菜系。具有滋液生津，润肺止咳等功效。可对肺肾阴亏，虚火内生，症见干咳，咽干品渴等症状起到一定的缓解作用。
材料：
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：
1.先将冬菇洗净，雪耳浸开洗净，摘小朵。
2.猪胰、猪瘦肉洗净，切片。
3.然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。
注意：
痰湿内盛、寒痰咳嗽者不宜用本汤。
