雪花梨主产区是河北省，果肉洁白如玉，脆嫩多汁，个大、体圆、味香甜。雪花梨具有很好清心润肺、化痰止咳的功效。不仅可以生吃，与冰糖、川贝、银耳等一起炖煮，功效更佳。被认为是最养生的一种梨。
雪梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
雪梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。
雪梨的禁忌搭配：
雪梨+鹅肉：
鹅肉与雪梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
大家喜欢吃雪梨吗？
版权声明：图片来源于网络，图文无关。如涉及版权问题，请作者持权属证明与本网联系
