【主要食材】火腿(1跟)，芹菜(稍许)，豆干(稍许)，米饭(1.5碗)，咖喱(2块)，鸡蛋(1个)，，洋葱(半个)
【制作步骤】
准备食材，洋葱、豆干、芹菜、火腿切丁，咖喱加水搅拌成膏状 热锅放油，先炒鸡蛋 炒至金黄，盛出备用 起锅下洋葱、芹菜丁翻炒 翻炒至洋葱明显变软后下豆干、火腿继续翻炒 待翻炒均匀后下米饭翻炒 米饭翻炒均匀后加入咖喱继续翻炒 翻炒均匀后加适量盐、酱油炒均匀 盛盘出锅 米饭粒粒分明 豆干真的很好吃哦 喜欢的朋友可以试试哦
【相克】芹菜 河蟹：影响蛋白质的吸收
中国菜是中国烹饪，中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。 中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
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