众所周知，每年的农历八月十五日都是中国的传统节日——中秋节，中秋得名于”三秋恰半”，其起源于唐，兴盛于宋，宋太宗赵光义曾把中秋与新年、端午列为三大节日。每逢三秋桂子，宋人都会进行盛大的庆祝，主要有赏月、赏桂、赏灯、观潮、吃月饼、饮酒赋诗等形式，其中多种月饼口味都是宋人所独创。
▲宋太宗赵光义剧照
在宋朝之前，很多地方其实并没有月饼这一说法，以前的“月饼”乃是皇室祭品。《周礼》曾载：“天子春朝日，秋夕月”，天子祭拜月神时，祭台上的糕点就是最早的“月饼”。自宋朝起每逢中秋佳节，皇帝都要在宫中举办盛大晚宴，京畿地区所有六品以上官员都要出席。祭祀月神后，君臣于席间同乐、赏月赋诗。那时，中秋宫宴上独特的点心名为“宫饼”，民间则把其俗称为“小饼”或者“月团”。
▲精致的月饼
