早餐是补充一天能量的关键，用心对待它才是健康生活的正确打开方式。给大家介绍几款早餐饼，只要花上几分钟，就能在家吃出健康、吃出美味，从此告别街边摊哦。
鸡蛋灌饼，饼皮酥脆香浓，鸡蛋嫩滑，再搭配上生菜、香肠与酱料，口感丰富，营养全面；制作鸡蛋灌饼最关键的一步就是要让饼鼓起来，，鼓的面积越大，灌入的蛋液就会越多，那么吃起来味道就会更香，今天就告诉大家 一个好方法帮你轻松灌进蛋液。
By1粗茶淡饭1
用料
主料：面粉150克、热水90克、香肠3根、鸡蛋3个、生菜1棵 、 面粉（油酥）30克、玉米油（油酥）20克
辅料：油适量、盐1克、甜面酱40克、豆豉香辣酱10克、葱花10克、白胡椒粉1克
做法
1.备好所需食材
2.面粉里放少许盐，倒入热水（75度左右），用筷子先搅拌成絮状
3.等不烫手时再揉成光滑的面团，盖上拧干的湿毛巾或棉布放置20分钟
