美食爱好者也有两种:一种是只喜欢吃而不动手去做，另一种是从买原料到做到吃整个过程他都会全身心投入的去享受。平民百姓要享受美食，估计走第二条路比较合适。其实有时候你身边也会有很多好吃的美食，只是等着你去发现。我们也可以自己制作出各种各样的美食，对于我们平民百姓来说，自己制作美食是最大的乐趣。平时闲来无事的时候也喜欢制作一些美食，偶尔也会带到公司里去，大家都夸我厨艺好，做的精致，上周末正在家休息，领导却突然来访，手忙脚乱做了几个菜，第二天却收到人事调令，懵了。
领导为什么会到家里来呢?可能是来探查民间疾苦的，领导说是要到家里来和员工谈谈心，聊聊生活，在公司里，大家都太拘束了。但不管怎么说，领导来了，而且中午要留在家里吃饭，这对我来说是件大事，得好好做一顿，可是他们来的时候已经上午10点多了，我慌慌忙忙的连买菜带做饭，总共也就一个多小时的时间，简直忙得手忙脚乱，不过还好，婆婆在家给我帮忙，好在12点之前开饭了。
这道红烧肉是我最拿手的，平时隔三差五就会做一锅，对于这道菜，我有自己的独门秘籍，用冰糖炒糖色，五花肉洗干净就行，不需要焯水，炖肉的时候先放入一罐啤酒，整个五花肉炖出来，有一股独特的香味，时间卡的刚刚好，它需要小火慢炖一个小时，在它慢炖的时候就可以做其他菜了。
这道菜是婆婆的拿手菜，我给打下手，尽管看上去辣椒很多，但是这道辣子鸡丁却是香辣味，吃起来特别的爽，而且特别下饭上了桌之后，这道菜也是下得最快的，看来领导非常喜欢。
