干锅鱼块，香辣的鱼块每一块都诱惑着你的胃。家人朋友聚餐的时候，做上这么一锅，再配上啤酒，绝对快意无比。鲢鱼的营养价值很高，能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。
干锅鱼块的做法：
1、买一条鲢鱼，请卖家给杀死处理干净，回家清洗好，从中间切成两块，把清洗干净的鱼块切成小块，均匀的裹上蛋液，取锅上油，油温七成热时转小火放入鱼块煎至金黄取出沥油。
将处理好的鲢鱼洗净
从中间切成两块
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