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沙参玉竹老鸭汤滋阴润肺祛虚热(5)

2018-10-13 01:26:14 网络整理 阅读:136 评论:0

即可出锅

沙参玉竹老鸭汤滋阴润肺祛虚热(5)

秘笈

1、沙参有南沙参和北沙参2种,它们的功效相似。但南沙参偏于清肺祛痰,北沙参偏于养胃生津。作为日常煲汤,小薇建议选用北沙参。

2、老鸭最好请店家代为剁成块,或者直接买块状鸭肉。鸭骨较硬,家中没有专门剁骨头的刀具会比较难处理哦!

沙参玉竹老鸭汤滋阴润肺祛虚热(5)

沙参玉竹老鸭汤

功效:滋阴润肺、养胃生津、祛除虚热

适用:秋季肺燥、胃热人群

不适用:脾胃虚寒、脾胃湿气重以及容易拉肚子的人群

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