从1998年到2018年整整20年的烙锅历史，依靠的不仅是始终如一的好味道，还有口口相传的真实口碑。张老板都说：一生只为这一锅！就这样很多人都认识这个来自毕节的老张。
老张最开始的小推车就是在合群路上叫卖臭豆腐，从一个人做，两个人帮忙，三四五个人的忙碌，做成了合群路上最大的一家露天烙店面。
毕节臭豆腐大王就是说的老张家毕节烙锅，就算合群路拆了，臭豆腐大王不在了，但是老张家的烙锅不能消失掉，老张在老顾客们的催促下开了新店，有时间就会进厨房为大家做烙锅。
从1998年到2018年整整20年的烙锅历史，依靠的不仅是始终如一的好味道，还有口口相传的真实口碑。张老板都说：一生只为这一锅！就这样很多人都认识这个来自毕节的老张。
老张最开始的小推车就是在合群路上叫卖臭豆腐，从一个人做，两个人帮忙，三四五个人的忙碌，做成了合群路上最大的一家露天烙店面。
毕节臭豆腐大王就是说的老张家毕节烙锅，就算合群路拆了，臭豆腐大王不在了，但是老张家的烙锅不能消失掉，老张在老顾客们的催促下开了新店，有时间就会进厨房为大家做烙锅。
