元 气 清 汤 面
早上起来一碗清汤面,,清爽元气,而且超级简单,还可以多赖一会儿床。
食 材
挂面一小把(细,宽都可以)、小葱少许、
盐、鸡精、鲜味生抽酱油、香油各适量
做 法
1、开火烧水,水要多一些
2、拿一个自己喜爱的大碗,放一点盐,鸡精,酱油,撒上小葱
3、等水开后把开水冲在放调料的碗里,平常的汤勺大概4勺,然后把面放进锅里煮
4、面煮好直接捞进汤碗里,汤头要宽,然后淋点香油,开吃!
厨 娘 贴 士:
面不要太软,汤要多。时间够还可以烫点青菜,煮个荷包蛋一起,更丰富。
马 铃 薯 火 腿 蛋
清晨来一个暖暖的太阳蛋,开启好心情的一天~
食 材
马铃薯1个、火腿片2片、鸡蛋1个
各种自己喜爱的调料适量
做 法
1、马铃薯、火腿片切成细丝,稍拌匀备用。
2、平底锅里倒入少许油,将马铃薯丝和火腿丝倒入锅中翻炒。
3、炒香变软后,打入鸡蛋,小火煎4-5分钟。
4、煎至金黄后,关火,盖上盖子焖一分钟。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜爱的调料,趁热享用。