4.锅子加热，放少许底油。
5.倒入腌制好的牛肉片。
6.快去翻炒牛肉片至开始变色。不要炒熟，因为还要和鸡蛋一起滑炒，现在炒的太熟滑炒时容易过熟。
7.牛肉盛出备用。
8.3只鸡蛋放在一个小盆里。
9.将鸡蛋打散。
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