10.放入黄酒、白胡椒粉、盐。
11.加入香葱混合均匀。
12.将炒过的牛肉也放在鸡蛋液里，稍稍搅拌，让所有的牛肉片都粘上蛋液。
13.再次在炒锅里加入少许底油，加热。
14.将牛肉和蛋液倒入锅里，将火力改为中火。
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