近日看到一则外国网友的帖子，帖子中求救于中国网友：为什么这种中国传统美食，如此的贵？有没有人可以教我如何制作。是什么中国美食让老外趋之若鹜？网友喊话：卖得太贵，吃不起了。
想必大家已经猜到，这种让老外如此趋之若鹜的中国美食，就是饺子。饺子在中原大地的历史已经有很久很久了，已经成为中国一种非常传统的美食，在过节和一些节气时，诸如春节，立春时，家里所有的亲人都会围坐在一起，一起享用，，除了味道的因素以外，饺子在中国人的心目中有了更多的象征意思，诸如春节时吃饺子寓意着辞旧迎新，新的一年里大吉大利，而其外形十分类似于金元宝，所以也有着生活富裕的象征，蕴含着对来年更加美好生活的向往。由于大多数外国人对我国文化没有这么深刻的理解，所以饺子对于老外超强的吸引力则完全来源其吸引人的味道，不是有句话说得好嘛：好吃的不过饺子。
随着我国经济和国力的不断强盛，我国的传统文化也更多的输出到欧美的发到国家，遍布世界各地的孔子学院就是最好的证明。除了对饺子味道的无比喜爱，还有一个令老外趋之若鹜的重要原因就是，他们不知道这么完美的形状究竟是如何制作而成的，所以对此充满了好奇感。也因此，教外国人包饺子可以说成为一项孔子学院的常规课程。每到中国的传统节日春节期间，越来越多的外国人也会和中国人一起包饺子庆祝新年，这在提高了中国传统节日认知度的同时，也把饺子这种传统食物深深的刻印在了老外的心中。甚至在传统饺子的基础上，外国人还发明出了他们独有的馅料和酱汁。
