苤蓝炒肉的做法
1.将苤蓝洗净去皮处理干净；
2.用擦菜器切成条状；
3.炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中，猪肉切好后要用少量淀粉和盐拌一下，这样处理可以让肉入味而且肉不老；
4.炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味；
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