③锅里放油.油热后.把肉丝放入.快速用筷子划散.然后炒至变色后盛出备用!
④用一个小碗.放入一点白胡椒粉.白糖.生抽.老抽一点点.陈醋..一勺啤酒或料酒.再放入一些水.搅拌均匀备用!
⑤锅里留一些底油.放入切碎的大蒜爆香.然后再放入甜面酱爆香.
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