做法:
1)准备所需材料。
2)将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
3)羊肉分别放入炖盅内。
4)加入生姜和当归片。
5)再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
6)然后加上盖子,坐电炖盅内。
7)炖两小时即可。
8)炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
9)把它拌匀即可食用。
益母草荷包蛋汤
食材:益母草20g、鸡蛋1个、大枣20g、红糖适量
做法:
1)准备食材
2)大枣洗净泡10分钟,清洗干净
3)锅内放水,加入益母草
4)放入大枣
5)煮沸后转小火熬煮,最后转大火略微收汁,一共煮15分钟左右
6)煮好的汤汁用漏网过滤,把大枣用筷子捡出来,再次过滤一次
7)过滤好的汤汁和大枣烧开
8)打入鸡蛋加入红糖,煮至鸡蛋熟即可
红豆汤
食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量