西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡..；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。
穴盘：砧木选用50孔穴盘，接穗选用288孔、128孔穴盘或塑料育苗平盘，断根插接后嫁接苗插于50孔穴盘中。
基质：基质配比可选用草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1，基质配比按照体积比配制。每方基质加入100克进菌清，与基质搅拌均匀。
砧木品种选择：砧木可选择京欣砧一号、强刚一号、南砧一号、强刚二号、京欣砧二号和黑籽南瓜。
种子处理及播种方法：播种前温汤浸种，尔后在28—30度条件下催芽，播种于50孔穴盘中，白天室温28—30度，夜间18—20度为宜，70%种子拱土时，降低温度，白天20—25度，夜间15度左右。接穗于砧木长到第一片真叶吐心时浸种催芽，播种后白天保持室温28—30度，夜间15—18度，当砧木第一片真叶展平，接穗子叶展平时嫁接。
嫁接方法及田间管理：嫁接方法同传统的插接法，只是在嫁接后将砧木根部切断，然后将嫁接苗插入浇透水的穴盘中，嫁接后室温在28—30度土温在21—25度，全天遮光，相对湿度调节到95%以上，大约三四天后，减少遮光时间，并加大通风量。一周后温度和光照管理恢复正常。其后随着秧苗长大，夜温逐渐降低。定植前进行低温锻炼，，白天22—24度，夜间13—15度为宜。
病虫害防治：基质配制时每立方米基质加100克多菌灵或200克百菌清用于基质消毒。砧木和接穗出苗后喷施普力克400—600倍液防止猝倒病发生，嫁接前一天，将砧木和接穗苗喷一遍75%的百菌清可湿性粉剂800倍液。嫁接后第5天喷洒农用链霉素200ppm，防止烂苗，以后每隔一周后喷洒一次杀菌剂，也可以在育苗温室内用百菌清烟雾剂熏蒸1—2次，预防病害的发生。
商品苗标准：嫁接后20—25天，根坨成型，根系粗壮发达，株高达15厘米左右，茎粗3.5—4毫米，具有3—4片真叶，叶面积达到20—30平方厘米，即可定植或作为商品苗出倍。
农产品：冬大豆的种植技术
