古早味，是福建闽南地区与..地区用来形容古旧味道的一个词，也可以理解为“怀旧的味道”。特别是在..，早期化工食品等产业不发达，料理做法比较单纯，以简单的调味料做的食物，不精致但料好实在。
那时候坚持人工手作，与现代化量产文化背道而驰。相对于工业化制作而出的美食，，..古早味是属于记忆中的味道，也是舌尖质朴的安慰，更是传统手作之美。
除了耳熟能详的卤肉饭之外，..其实还有着许多令人难以忘怀的古早味，快和小编一起来盘点一下吧！
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