醉月园粗粮八宝饼是老妈独创的一道美味点心，有几种粗粮磨成粉，混合后蒸制而成。
醉月园粗粮八宝饼
文 | 一方
图 | 一方
粗粮八宝饼组成食材有：蕃薯粉、玉米粉、糯米粉、老南瓜、葛根粉、橡子粉（老家俗称柴子粉）、豆粉、蜂蜜。
绿豆、蕃薯、玉米、南瓜是爸妈自己种的。醉月园场地大，老爸又喜欢玩弄机器，磨粉机也都是家里现成的。葛根粉、橡子粉是去山上采来的。
山里比城里的优势就是什么都是天然的，大山的天然美味取之不尽，用之不竭。特别是在假货泛滥的情况下，尤其显得珍贵了。知道我为什么整天记挂着老家醉月园了吧，除了有爸妈在，快乐的童年在，还有天然的无穷无尽的美味呢。
蕃薯粉是把蕃薯洗净，，加工打碎，慢慢加水，细细揉捏出粉，然后在木桶里沉淀，把上面水舀掉后，木桶底下就会有一层白白的很像豆腐的沉淀物，把它们打散，一块一块在太阳下晒干，成粉状后收藏，长年不会坏，一年四季可以用。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等十余种微量元素，是抗癌的最佳食品。
玉米粉是玉米成熟后，晒干，加工磨成粉。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，一直被誉为长寿食品。
醉月园粗粮八宝饼
