香辣土豆炖鸡
土鸡680g / 青椒100g
老抽1茶匙 / 油20g / 黄酒30g
郫县豆瓣酱1汤匙 / 生姜10g
小葱 / 冰糖15g / 土豆300g / 生抽1汤匙
1.鸡斩块洗净,土豆去皮切块,青椒洗净后切开
2.热锅倒油,温油下豆瓣,小葱和生姜爆出红油
3.把鸡下入煸炒均匀后加入黄酒
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