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美味小吃驴打滚,制作过程阴差阳错,御厨急中生智:这叫驴打滚(2)

2018-12-30 09:25:22 网络整理 阅读:82 评论:0

美味小吃驴打滚,制作过程阴差阳错,御厨急中生智:这叫驴打滚(2)

当然了,除了这样一种说法之外还有另外一个传说,那就是有一位皇帝迎娶了一位来自远方的妃子,而她其实是有相爱的丈夫的。因为妃子不熟悉这边的饮食文化,再加上思念自己的丈夫,,所以水米不进。皇帝非常着急,于是便昭告天下,谁能让妃子吃东西就赏他无数金银和高官爵位。这么高的赏赐肯定有很多人都愿意尝试啊!可是仍然没有人能做出让妃子喜欢吃的东西。终于,妃子的丈夫蒙混到当时的一个制作美食的地方,他听到这个消息之后便亲手制作了家乡的江米团子,并且想办法呈递给妃子。妃子看到这是家乡的特产店知道丈夫已经来到京城与她相会,虽然见不到面,但是想到丈夫思念着自己,她也非常开心,于是夹起来吃了几口。皇帝知道后很高兴,但他并不知道其中的原由,于是仅是赏赐了呈递食物的人罢了。

美味小吃驴打滚,制作过程阴差阳错,御厨急中生智:这叫驴打滚(2)

这道小吃不仅有好玩的背景,而且味道香甜软糯,黏米的软绵入口松软有弹性,黄豆面的细腻到了口中很快变成带有轻微甜味了浓重的豆制品香味的糖块般的感觉,再加上内里的馅料大多是甜味的,所以更能将这种来自粮食和糖的香甜感觉激发到人的味蕾上。尤其是冷天里吃上一条刚出锅的驴打滚,那种捧在手心里的温暖感觉就已经让人很幸福了,更别提咬一口放在嘴里的那种充实感和满足感了。

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