“端午节”是纪念两千多年前投江的爱国诗人屈原的日子。但对于小镇人民来讲，这是一个平凡的回家的日子。
粽子最早称为“角黍”，寓意辟邪纳福。粽子的口味与包法，中国南北都有自己的习俗，和其他地方不同的是，生活在大自然怀抱的畲民，他们有更独特的视觉和味觉，来诠释端午节。这便是来自记忆里的味道——菅粽。
儿时，每逢端午，外公便上山砍回新鲜的树枝，这是制作菅粽的第一步——烧碱，也是最重要的原料，稍许晾干后置于一口大锅内烧制成灰。
在畲民的厨房里，家家户户都会有这样一口大锅，红砖垒起的灶台方方正正，憨厚老实，柴火烧的火红噼啪作响，它曾经承载了一家老小一日三餐的重任，孕育了一代又一代人的成长，以往再贫穷的岁月，只要这口大锅腾出热气，日子便一直都有希望。如今它已“退休”，但使命感还在延续。家里的孩子们调皮爱闹，常用木棍在锅内翻搅，外公都会投来严厉的眼神，对于美食的创造者来讲，这是大自然的馈赠，不可亵渎。
