一、羊肉萝卜丝汤
食材：羊肉片250克、白萝卜1/2根、香菜1棵、虾皮适量、盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、
做法：
1.食材备齐，白萝卜去皮洗净，将白萝卜用擦丝器擦成丝
2.将香菜择洗干净，切成末、葱切末、姜切末
3.锅加水烧开，下入一半的姜末，虾皮，烧开
4.下入白萝卜丝，烧开，再下入羊肉片烧开，撇去浮沫，加入盐调味，关火
5.再加入葱末、香菜末、白胡椒粉搅拌均匀即可
二、爆炒鳝丝
食材：鳝鱼250克，青、红椒各2个，生姜，大蒜，胡椒粉，，酱油，醋，生粉，料酒，盐，白砂糖，辣椒油
