食材:北豆腐150克，青蒜100克，，鸭血150克，生抽淀粉豆辦酱生姜蒜头
做法:
第一步：鸭血150克和北豆腐150克分别切成小方块，放入沸水中煮两分钟焯熟，捞起沥千备用
第二步：热锅喷少许油，姜末和蒜末下锅炒香，加一勺豆瓣酱翻炒几下
第三步：倒入一小碗清水，加入一勺生抽，水沸后将焯熟的豆腐块和鸭血块下锅，大火煮两分钟收汁
第四步：加入少许淀粉水勾荧,用硅胶铲轻轻划拨几下使勾荧均匀
第五步：加入切好的100克青蒜,轻轻划拨半分钟后一起出锅盛盘
鸭血豆腐汤
食材:北豆腐150克，青蒜100克，，鸭血150克，生抽淀粉豆辦酱生姜蒜头
做法:
第一步：鸭血150克和北豆腐150克分别切成小方块，放入沸水中煮两分钟焯熟，捞起沥千备用
第二步：热锅喷少许油，姜末和蒜末下锅炒香，加一勺豆瓣酱翻炒几下
第三步：倒入一小碗清水，加入一勺生抽，水沸后将焯熟的豆腐块和鸭血块下锅，大火煮两分钟收汁
第四步：加入少许淀粉水勾荧,用硅胶铲轻轻划拨几下使勾荧均匀
第五步：加入切好的100克青蒜,轻轻划拨半分钟后一起出锅盛盘
鸭血豆腐汤
