比羊肉串还好吃的自制肉串，外酥内软停不了嘴，以后告别在外吃了(2)

2019-02-15 09:35:53 网络整理阅读：191 评论：0

蔬菜清洗擦干水份后，，彩椒先对剖切去头(红圈圈)和白芯(打红勾)之后切成约3公分的块状。

洋葱先对切成两半再分别切出1/6大小，小黄瓜尽量挑新鲜粗肥的，先用盐轻轻搓抹再用干净的水把盐份冲洗掉，切成1~2公分宽的圈段。

比羊肉串还好吃的自制肉串，外酥内软停不了嘴，以后告别在外吃了(2)

烤肉处理程序-2

把清洗过的肉块擦干水份后再切成3公分立方的肉块。

比羊肉串还好吃的自制肉串，外酥内软停不了嘴，以后告别在外吃了(2)

猪肉牛肉都要逆纹切，先把肌肉的纤维切断，在嘴里咀嚼时会更容易咬断肉感也会更明确。