现摇元宵不得露天制作、“神秘买家”下单抽检外卖元宵、手持测温计检查元宵储存温度、现场检查养老院元宵现制现售情况……元宵节临近，本市东城、朝阳、丰台等多区开展元宵汤圆专项检查。
昨天下午，，北京青年报记者跟随东城区食药监局执法人员来到北京稻香村第三营业部和天客隆超市交道口店，在现场摇制元宵区域，执法人员检查了制作元宵的糯米粉、馅料等原材料的供货商资质、进货验收记录、检测报告、储存环境等，以及上岗人员健康证持证情况、摇制元宵的用具洗刷消毒情况。
详见04版
摄影/本报记者 刘畅
现摇元宵不得露天制作、“神秘买家”下单抽检外卖元宵、手持测温计检查元宵储存温度、现场检查养老院元宵现制现售情况……元宵节临近，本市东城、朝阳、丰台等多区开展元宵汤圆专项检查。
昨天下午，，北京青年报记者跟随东城区食药监局执法人员来到北京稻香村第三营业部和天客隆超市交道口店，在现场摇制元宵区域，执法人员检查了制作元宵的糯米粉、馅料等原材料的供货商资质、进货验收记录、检测报告、储存环境等，以及上岗人员健康证持证情况、摇制元宵的用具洗刷消毒情况。
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