芹菜对于人们来说或许都不陌生，它是人们日常生活的常见菜。由于芹菜营养丰富，味道独特，更重要的是多吃芹菜有降低血压的功效，因此，深受人们喜爱。芹菜常见的吃法无非都是芹菜炒肉、凉拌芹菜或是做饺子馅。这些做法固然好吃，但还有一种吃法更美味哦。芹菜和它一起炒着吃，香辣美味，堪称“下饭神器”，有了它无论是就着馒头还是米饭都能增大你的食量哦。说了这么多，大伙一定还不知道是什么了吧？就让小溪为大家揭晓答案吧，芹菜炒腊肠，没错，就是芹菜炒腊肠。长话短说，快随小溪一起看看芹菜炒腊肠的美味做法吧。
食材：芹菜500克，腊肠4根，，蒜苗1颗，干辣椒3个，姜若干
辅料：油，盐，鸡精，味精，十三香，蚝油，料酒
1、把芹菜去掉叶子洗净切成2厘米的长段。
2、斜刀将腊肠切成斜片（如下图）。
