排骨这么做的话,嘎嘎香,你会做排骨吃吗?虽然准备一些,新鲜的排骨,然后把排骨给洗干净,洗干净了以后呢,锅里面再添一点,干净的水,水热了以后呢,把排骨下到锅中,倒一勺料酒,去掉腥味,然后把排骨焯水后,再用冷水洗干净。然后底锅里面烧一点油,,放了几个冰糖,把冰糖熬至枣红色然后再把排骨放进去
,把排骨翻炒,上色以后再加一点水。然后再放辣椒,桂皮香叶,八角,还有点辣椒等配料。再加入一勺的生抽。还有老抽上色,再加一点蚝油盐。鸡精还有十三香,然后盖上锅盖。把它炖上30分钟。然后美味香醇的红烧排骨就完美的制作完成了,就可以完美的出锅啦。是不是看起来特别的简单呢。