这是2019年3月2日的午餐，有爆炒肥肠、猪肚鸡汤和蒜蓉炒青菜。
这是3月的第一个周末，，周末我就想买菜做饭菜，在我这里的菜市场，一般在早晨10点左右，菜市场已经很少猪肉，青菜的品种少了很多，如果想买猪肚和猪肠，稍微提早一点去菜市场才能买到。猪肚和猪肠都要清洗得很干净，清洗猪肠需要时间，爆炒肥肠和猪肚鸡汤制作也需要功夫和时间，只是我家丈夫很喜欢吃猪肚鸡汤和爆炒肥肠，这两道菜偶尔做一下，给我丈夫解解馋。
下面来看看这猪肚鸡汤和爆炒肥肠的做法。
这是猪肚鸡汤，用了1个猪肚和半只鸡，2片姜、1勺胡椒粒、少许枸杞、适量的盐和淀粉。
