在家做法国菜
列位小哥哥和蜜斯姐们是不是中餐吃得都有点腻了，有没有想测验一下国外的菜肴。可是国外的菜肴在国内费用对照高，一样低薪人群是吃不起的，因为敷衍了事吃一次，估量剩下的日子就只能以吃土渡过了。作为低薪一族，咱吃不起法国菜，咱还能做不起吗？今天咱们就进修一下在家若何建造轨范菜。
作为一个生活在美食大国的吃货，做美食方面自己就是有先天的，一道法国菜怎么能随意的难倒英雄英雄呢？况且咱照样一个小女子，就举动的欠好吃也没啥的。嘿嘿不和人人皮了，要做咱就得做的好，所以啥也不说了，直接开整就完了。人人知道的法国菜有哪些，也不消听你们讲了，因为我也听不到，所以就做一道土豆的轨范服法。这道菜做起来照样很简洁的，不需要破费很长的时间，轻轻松松就能搞定。
轨范土豆做法
人人预备好食材：土豆、洋葱、黄油、葱、蔬菜汤、香叶、食盐、胡椒面、植物油、葡萄酒（白）、芹菜，预备完毕之后，人人就要清洗一下土豆了。轨范菜一样都是以小块为主，所以土豆要切的小一点，洋葱也要扒皮切碎，大蒜和葱姜都要剁碎。今天建造这道菜的首要对象，就是咱们家中最常见的锅，用东北话来说就是大马勺，其实就是炒锅啦。
黄油处理
黄油也是要处理的，因为黄油一样都是块状，所以咱们在做菜之前将锅子烧热，然后把黄油放在锅里，然后火稍微开的大一点黄游就会快速的融化。比及黄油融化之后，人人将切好的葱姜蒜放在黄油里，比及这些食材被炒的变了色今后，土豆就能够登场了。土豆也要放进锅里进行翻炒，翻炒的土豆用油包裹完之后人人就能够进行下一步了。适才让人人预备了蔬菜汤，将蔬菜汤倒进锅里。然后放入预备好的香叶、盐、胡椒面、味精、翻炒平均即可。
翻炒的过程中，不免显现粘锅现象，所以人人要在锅里加一些清水。然后把锅子的火调到中火或许是大火煮，将锅里的 食材煮至沸腾，也许15分钟摆布就能够。比及锅里的汤汁被收好了今后，人人就能够在里面倒上一点植物油和葡萄酒，再撒点食盐和芹菜丁进去就完结撒花啦。
出锅的时候，人人预备一个大盘子，将做好的食物放在大盘子里就能够端上餐桌，预备好手绢，起头咀嚼轨范土豆。小编倏忽想到了山西的大盘鸡，嘿嘿！
