妇人们喜欢围坐在案前,说着家长里短,感慨着日子酸甜苦辣里,把泛着麦香的面粉,用饱经艰辛的双手,从粗搓到细搓,搓出一根又一根如玉般柔软的线条,绕着指尖盘出面线的故事。再用对生活热烈激情般的沸油,把面条定型,成为一把又一把盘曲的美食线条。
关里的馓子重在搓,一个’搓’字把主妇的对家人用心诠释透彻。从千转百回可以食用的线条里,我们感受到生活,品味平淡日子中的美好的点滴。
关里的馓子,把平淡的日子装点的幸福而悠哉。
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