芹菜炒牛肚丝
材料： 熟牛肚丝 200克、芹菜梗200克、红辣椒 二个、生姜 几片、大蒜 几瓣、油 适量、盐 适量、白胡椒粉 少许、生抽 适量、老抽 少许、啤酒 二勺、白糖 适量、鸡精 少许、葱花 少许；
做法
1.牛肚丝能够买现成的半制品.菜场一样都有！不是卤的那种！辣椒.生姜.大蒜切好备用！
2.锅里倒油.放生姜大蒜下去爆香！
3.放牛肚丝进去翻炒平均！
4.然后放白糖.白胡椒粉.生抽.老抽下去翻炒平均！
5.放辣椒下去翻炒几下之后放入芹菜梗，倒一点啤酒.盐.炒断生之后撒葱花.鸡精翻炒平均出锅！
西兰花炒鸡蛋
材料：西兰花1个，鸡蛋2个。
做法：
1。把西兰花切成一棵小树，用水浸泡7-8分钟，然后清洗清洁。
2，当锅中的水打开时，到场西兰花、油和盐使其软化。
三.倒入西兰花放入冰水镇。
4。排水。
5。把鸡蛋打坏，再加点盐。
6、放入7个热锅，烧成鸡蛋，煎成固体，金..。
7，到场西兰花煸炒，到场胡椒粉，少许盐，平均炒匀
素炒刀削面
做法
1.预备好所有食材，一份刀削面，葫芦切片，蒜切片，洋葱切丝，姜切丝，西红柿切小块，香菜切段，鸡蛋打散备用。
2.起锅热油先炒好鸡蛋，盛出备用。
3.锅中放适量油，放入蒜姜翻炒。
4.依次放入洋葱，葫芦炒熟。
5.放入切好的西红柿炒匀。
6.再放入炒好的鸡蛋，十三香，盐，生抽炒匀。
7.放入煮好的刀削面炒两三分钟入味即可
