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俗话说：“春天的气温小孩的脸，说变就变。”这话一点不假。昨天还春意融融，今天就暴风鸿文，气温“断崖式”下跌。这种天色就轻易发生伤风和呼吸道疾病。是以，家长在平常饮食上，应注重增加一些有助于提高孩子免疫力、对呼吸道和肺部有强化感化的食物。
01
多吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物
医学研究显露，频频呼吸道传染的孩子，大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球卵白的功能受损，轻易引起呼吸道传染。所以，孩子可多吃富含维生素A和β-胡萝卜素的食物。
富含维生素A的食物有：动物肝脏，奶与奶成品及禽蛋，绿叶菜类、..菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可增补维生素A。此外，吃鱼肝油能够增补维生素A。
富含β-胡萝卜素的食物首要是橙..和绿色蔬菜：如菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰优等。
温馨提醒：胡萝卜、圆白菜等蔬菜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁连系后，伴同脂肪酸一路接收，所以此类蔬菜最好用油烹饪，更有利于人体接收行使。
02
多吃滋阴润肺的食物
能够凭据情形给孩子吃一些莲子、梨、藕、白萝卜、荸荠、山药、牛奶、蜂蜜、银耳、百合等具有滋阴润肺感化的食物。好比梨汁、藕汁、百合银耳莲子羹、蜂蜜萝卜汤、蜂蜜雪梨汤、胡萝卜炒西芹百合等。
