土豆是每家人必备的一个菜品，它也有许很多多的做法，如，土豆丝炒肉，土豆泥炒肉等等很多的做法！相信好多人也吃腻了这些做法，今天就教人人土豆的一种新颖做法！让土豆告别切丝，做出来十分香酥可口，包管你吃一次就能上瘾！土豆的新做法是什么呢？它就是将土豆做成饼，俗称土豆饼！土豆的营养价格很高，首先它的维生素C是苹果的10倍，还含有钙、磷、镁、钾等元素，具有降糖降脂，减肥，美白养颜的感化。那么，这么好吃有营养的菜应该怎么做呢？下面就和小编一路进修这道土豆饼的做法吧！土豆饼
By 碧空飞燕
配料：
土豆 500克、葱 50克
烹饪步伐：
1.土豆去皮洗净备用
2.预备好葱段
3.用对象把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的插菜板）
4.土豆磨碎后是如许
5.把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）
6.挤出的水放在碗里沉淀
7.把预备好的葱切碎
8.把沉淀好的水倒出，留下底部的淀粉
9.将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中
10.在盆中到场调料（五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油）
11.像揉面一般在盆中充裕的揉匀
12.锅中到场底油，油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状
13.烙成两面金黄出锅
14.好吃的土豆饼完成
烹饪小贴士：
1、一样人均可食用。尤适宜低卵白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。
2、出产的新土豆皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将土豆肉一路削去。较轻便的方式是：将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一般用手揉搓，就很简洁地将土豆皮去净，最后用刀剔去有芽部门即可。
3、土豆去皮不宜厚，越薄越好，因为土豆皮中含有较雄厚的营养物质。土豆去皮今后，若是一时不消，能够放入冷水中，再向水中滴几滴醋，能够使土豆雪白。
4、土豆和豆角、牛腩搭配味道会更好！
你还有其他做土豆饼的方式吗？
