农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜能够摘来吃。然则农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功能吗？我想人人应该不认识吧，不外不要焦急，如今人人一路和小编来认识一下这些神奇的野菜吧。
鼠鞠草
鼠麴草中黄酮类成分首要有芦丁和槲皮素。花含有木犀草素4''B－D萄糖甙等药用成分，茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管以及非传染性溃疡、创伤之平常用药，内服还有降血压疗效。此外可将鼠麴草与糯米烧饭同食，对脾胃亏弱、消化不良和肺虚咳嗽等具有必然疗效。
香椿
又叫红椿或春芽，香椿芽的服法好多，如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味。香椿有较高的药用价格。〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹，水煎叶汁用之。
地木耳
别名地衣，其所含胶质可吸附人体消化道残留的尘土、杂质，有清胃、涤肠感化。中医学认为地木耳性味平宁，有滋补益气功能，常作汤菜食用，鲜香味醇。野菜是没有污染的绿色食品，不光营养雄厚、味道鲜美，并且药用价格高，这里介绍几种常见的药食兼优的野菜。
你的故里有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？迎接在谈论区留言，说说你的故里有哪些野菜吧！
