不知道为什么，曾经在2015年风靡网络的一则视频，，有火了。火就火吧，但却引起了家长的恐慌！我了保证孩子营养均衡，很多家长表示：早上都会给孩子准备一个鸡蛋。但是看完这个视频后，内心忐忑，因为不知道有没有给孩子吃：长斑的鸡蛋。因为视频中说：长斑的鸡蛋会引起食物中毒，鸡蛋内含有沙门氏菌。太可怕了！
亲爱的各位家长们：鸡蛋上有斑，并不是“变异”而是一种内分泌失调的症状。
长斑的鸡蛋有两种：一种是鸡蛋壳表面出现肉眼可见的褐色斑点，另外一种则是蛋壳底层有水印状斑点或者条带。
造成这种原因的多数都是因为蛋壳腺分泌紊乱造成的。也就是色素惹的祸。色素沉淀不均衡，自然就会有些地方色素比较多，有的地方比较少，自然就形成了斑点咯。
但是这种沉淀的色素斑点，并不会影响鸡蛋的健康。所以，食用这种带有斑点的鸡蛋是安全的，家长不用过度的紧张。
