水果老板说这周是车厘子最后一波了，想吃得等明年了，我赶紧就订了3箱，一共12斤，电话请我姐姐、侄女来吃。结果姐姐进门说叨我整天给她吃米饭，忘记了她是一个“面娃儿”，家里没有面条吃，周末她必须去面馆泡两顿！哈，这话说得好委屈，好像我这个当妹妹虐待姐姐似的！其实我姐就是一个标准的、典型重庆吃货的玩法！哎，只能说重庆面条不是浪得虚名的，男人女人都会惦念着的。得得得！为了不让姐姐的嘴巴罢工，我回家马上拿出食材，信誓旦旦保证让她在家吃出面馆的“赶脚”，立即做了一碗红烧猪肉面给我姐姐大人吃，这下好了，一碗面下去，连面带汤吃个精光，汁都不剩！姐大呼太过瘾了，说我给她吃的就是面馆的招牌面！最后，桌上一大盆车厘子没人吃，大家都吃撑了、没肚子装。我想下次自己得注意搞清吃货的主次顺序！
红烧猪肉面香味浓郁、麻辣鲜香，肥瘦相间，香甜松软，入口即化，人人都喜欢，非常网红的大众情人面，是最经典的一款重庆面条，也是重庆各大面馆的招牌面。有句话说的是：来重庆旅游的人没有吃过重庆面条、重庆火锅是不算真正来过重庆的！喜欢重庆美食的，可以跟小编我一起来看看这款红烧猪肉面吧！
《红烧猪肉面》
需要材料：猪腿肉500克，黄豆100克，大蒜、生姜、郫县豆瓣、花椒、生抽、白糖、葱花等适量。
烹饪步骤：
