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三杯鸭的做法:夏天吃这道菜有助于儿童成长,老人健康

2018-07-01 16:42:49 网络整理 阅读:170 评论:0

1.

将三只鸭腿洗净装盆,倒入生抽,老抽,黄酒,放入五香粉,葱姜蒜,用手揉均匀,使鸭腿均匀粘裹腌料,,盖上保鲜膜,腌制2-3小时

2.

取出腌好的鸭腿,往煎锅中倒入少许食用油,放入鸭腿煎至两面金黄

3.

锅中留少许油,放入葱姜蒜煸出香味

三杯鸭的做法:夏天吃这道菜有助于儿童成长,老人健康

4.

准备好的三杯料汁,依次为清水,黄酒和生抽

5.

倒入三杯料汁,口味淡的吃货可以再多加一杯清水

6.

煮沸放入大料,香叶和煎好的鸭腿,盖上锅盖炖30分钟,期间不间断的将料汁舀起淋在鸭腿表面,将熟时放入糖和味精,即可

三杯鸭的做法:夏天吃这道菜有助于儿童成长,老人健康

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