经常购买红酒的人想必对Cabernet Sauvignon不会陌生，常常在红葡萄的瓶身中可以看见这样的标语。当你纳闷这是什么意思的时候，那么你很有必要看看今天这篇文章。这期的文章我们将为大家介绍这个在全球拥有“红葡萄品种之王”美誉的赤霞珠，同时它也是当前全球种植面积第一的葡萄品种。至于它有哪些特点呢？请接着往下看。
品种特点
赤霞珠是一种在全球广受欢迎的红葡萄酒酿制品种，自身特点为颜色深、颗粒小，丹宁高、酸度高，皮厚且成熟期较晚，在气候上耐高温惧严寒，特别适合种植在砂砾土质上。因其自身具有较强的稳定性，所以目前在全球著名产区都有种植。例如在我国的甘肃、新疆、宁夏等产区都有种植赤霞珠，而国际上的法国、美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、西班牙等新老产区都能看见它的身影。
生世由来
