俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。那么，炎天摄生为什么要吃姜呢？
中医摄生认为：生姜“性味辛辣，入肺、脾、胃经”，能够起到温中止呕、发汗解毒，温肺止咳等功能。炎天吃点姜，不光健脾胃，还有去湿气等功能。
1. 炎天中暑，吃点姜
生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的感化。夏日天色炎热，有不少人会中暑。这时，若是给中暑的人喝生姜汁，就能很快让他清醒过来。
2. 炎天胃口欠佳，吃点姜
生姜水可刺激唾液、胃液和消化液的排泄，增加胃肠蠕动，增进食欲。对于因炎天高温而导致胃口欠安、消化不良的人来说，达到健脾胃的感化。
3. 炎天湿气重，吃点姜
生姜经由内服，可促使人体发汗排毒，达到去湿气的感化。
好多人到炎天的时候，会感受到舌苔不时之间会变得很厚重、黏腻，这种症状表明人体内的湿气已经积重到了必然水平。因人而异，人体内的湿气积重到分歧水平，就会引起湿疹等皮肤病，瘙痒不止。由此，炎天做菜的时候放点姜既能够去腥，又能够去除体内的湿气。
除了上面说的几个摄生感化，生姜还有助于人体增加抗击力。历久的待在空调房中，空调房内增进的细菌会引起人们免疫力下降，患上各类疾病，而伤风就是常见的一种。长待空调房的人平时能够吃点姜，可预防伤风。
最后要提醒人人的是，固然在炎天的时候食用姜有好多的摄生感化，然则切弗成过多食用，宜适量。
